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La Birra

Auto-produzione

CORSO AUTOPRODUZIONE BIRRA
partendo dalle materie prime

Quando:


mercoledì 16 marzo 2016 dalle 19:00 alle 22:00
sabato 19 marzo 2016 dalle 09:00 alle 18:00
mercoledì 6 aprile
2016 dalle 19:00 alle 22:00
Iscrizioni  entro il 1 marzo per acquisto materie prime!!!



dove:
Trento, Via Castel di San Rocco, 17


Conduce:
Roberto Di Felice

Come si svolge il corso:
Venerdì sera verrà svolta la parte teorica del corso, ripresa poi durante lo svolgimento di tutte le fasi.
Sabato si effettuerà la cottura della birra.
dopo circa 15 giorni si effettuerà l'imbottigliamento.
La pausa pranzo di sabato è autogestita, ognuno porta con se del cibo da condividere tra partecipanti, sono a disposizione frigorifero, fuochi cucina, lavello, bollitore acqua calda.

Obiettivi:
acquisire le conoscenze che ci permetteranno di realizzare in piena autonomia un ottima birra partendo dalle materie prime

cosa portare
Ogni partecipante deve portare con se:

  • grembiule

  • guanti da lavoro alimentari

  • bottiglie da birra o prosecco pulite (minimo 2 a testa)

partecipanti:
Il corso è a numero chiuso massimo 12 persone e si attiva con minimo 8 iscritti

Iscrizioni:
devono pervenire entro e non oltre 10 giorni prima del corso per darci la possibilità di procurare tutti gli ingredienti necessari ai partecipanti.

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Iscrizione al corso Birra





quota socio € 60,00
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Sono già socio
Desidero rinnovare la tessera associativa
Desidero diventare socio verserò la quota associativa al saldo
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IBAN: IT09 M058 5601 8010 8357 1252 215
CAUSALE: corso Birra
 
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